Жир, белок, углевод: кто более ценен для красавицы?

В погоне за красотой сегодня многие дамы пытаются придерживаться разнообразных ограничительных диет, забывая, что стройная фигура — это еще не все.

Например, ограничив себя в жирах, мы обрекаем нашу кожу и волосы на неизбежную сухость (не забывайте, что гидролипидная мантия состоит не только из воды, но и из жиров). А это приводит к шелушению кожи, ранним морщинам, потускнению и выпадению волос.

Конечно, жиры нужно потреблять с умом, чтобы не сделать свое питание слишком калорийным. Например, жирное мясо, сало, колбасы и сосиски, жареные блюда и кремовые пирожные вполне можно перевести в разряд праздничных, редко употребляемых блюд. При этом нет нужды отказываться от морской рыбы и растительных масел, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты. Более того, даже сливочное масло, тонким слоем покрывающее изящный кусочек зернового хлеба, пойдет скорее на пользу, чем во вред!

Белок — это, как известно, основной строительный материал. Нет белка — нет обновления клеток, а, значит, процессы старения начинают набирать обороты. Очень резко на дефицит белка реагируют волосы: они теряют блеск и становятся тусклыми, безжизненными, сильно выпадают. В коже нарушается синтез коллаге-новых волокон, что приводит к появлению уже не поверхностных, а глубоких морщин.

К сожалению, некоторые женщины пренебрегают источниками белка, заменяя их углеводистыми продуктами, всякими вкусностями-сладостями, что не может не отразиться на внешнем виде. Поэтому обратите внимание на свой рацион: в нем ежедневно и обязательно должны присутствовать продукты — источники белка: мясо, птица или рыба, молочные продукты, яйца, крупы, бобовые или орехи.

А вот среди углеводов есть и откровенные враги нашей красоты. Это простые, или быстрые сахара, содержащиеся в кондитерских изделиях, сладких напитках, сахаре, меде и всяческих плюшках-булочках. Нередко кожа выдает сладкоежку излишней жирностью и обильной угревой сыпью — это знак того, что аппетиты на сладенькое стоит поумерить.

Правда, именно к углеводам (сложным) относится и клетчатка — один из самых важных для здоровья кожи элементов. Обилие клетчатки в рационе позволяет проводить в организме «генеральную уборку» и выводить токсические продукты, поступившие извне и образовавшиеся в ходе обменных процессов. Включите в меню как можно больше свежих фруктов, овощей, бобовых, хлеба грубого помола и нешлифованных круп, и ваша кожа будет становиться все более чистой и красивой.

Большинство фруктов, ягод и овощей можно применять и наружно в виде масок. Их органические кислоты улучшают отшелушивание омертвевших клеток кожи и способствуют ее омоложению. Однако не забудьте, что для приготовления таких масок нужно пользоваться только стеклянной или фарфоровой посудой, так как соприкосновение с металлом разрушает полезные вещества растений.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семнадцать − 8 =